Ingredients : 500 gr de mascarpone 5 oeufs 100 gr de sucre 200 gr de biscuits à la cuiller 1 pomme d'Armorique ou poires 20 gr de beurre 1 càs de sucre 20cl de café fort 10 cl de biere noire Hini Du 20 gr de sucre glace 1/ Fouetter les jaunes d'oeufs...