gourmandise - L'Atelier de Zoé

18 mai 2012

des petites madeleines ......

Alors, aujourd'hui ce sera préparatiuon de petites Madeleines pour mes 2 sportifs de demain ........ La recette : 100 gr de beurre fondu 100 gr de farine 100 gr de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure et un parfum du style fleur d'oranger, vanille ou chocolat...

Posté par Latelierdezoe à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GOURMANDISE, Madeleines

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23 mars 2012

Petits Puddings à la Pomme et Caramel salé

Les Ingrédients 2 pommes Golden , 20 cl de lait entier , 50 gr de beurre , 2 oeufs + 1 blanc 2 c.à s. d'huile végétale neutre , 100 gr de sucre , 140 gr de farine Epluchez, épinez et coupez les pommes en morceaux et les faire cuire 5 min dans une poêle...

Posté par Latelierdezoe à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GOURMANDISE, gateau, patisserie

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8 janvier 2012

la Recette de la Galette des Rois : la Frangipane

les ingrédients : 4 Jaunes d'oeuf + 1 jaune dans un bol en attente pour la cuisson 100 gr de sucre 1 c.à c. de vanille en poudre 100 gr de beurre mou ( fondu pour ma part !) 2 c.à s. d'arome de fleur d'oranger + 2 gouttes d'extrait d'amande amère 200...

Posté par Latelierdezoe à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, GOURMANDISE, gateau, Amande, Frangipane

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4 janvier 2012

Les Sablés des Fêtes

Ingrédients 250 gr de farine + 100 pour étaler la pate emportes pièces de formes differentes 125 gr de beurre mou 100 gr de sucre glace 3 jaunes d'oeufs dans un saladier mettre la farine tamisée en fontaine ; verser au centre les jaunes d'oeufs , le sucre...

Posté par Latelierdezoe à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, GOURMANDISE, patisserie

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3 janvier 2011

jour des Rois !!!!

eh oui j'ai aussi fait ma Galette des Rois ...............................

Posté par Latelierdezoe à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GOURMANDISE

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3 janvier 2011

Jour de l'An 2010 , Repas Pétillant ...........

Joli repas de Fête en perspective ! Les Amis , une partie, ont répondu présents pour ce pas vers la Nouvelle Année 2011 !!! un petit repas fort sympathique ...................... saumon au St Moret sur Pain d'Epices

Posté par Latelierdezoe à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GOURMANDISE, Pain d'épices, Saumon, foie gras

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2 novembre 2010

les 1ers macarons

bonjour à tous et à toutes c'est avec plaisir que aujourd'hui je vous montre les macarons que j'ai fait hier accompagnés d'une bonne tarte à la citrouille ! Pour le plaisir de vos yeux !!!!! et éveiller vos papilles .....

Posté par Latelierdezoe à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GOURMANDISE, Chocolat, Macarons, déco

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28 octobre 2010

Jolis Cannelés

Depuis quelque temps , il m'est venue l'envie de gouter à quelque chose de très particulier !!!! Et en cherchant bien , je suis tombée sur la recette des Cannelés Bordelais Je suis allée acheter les fameux moules , oui , vous savez ceux en silicone ......

Posté par Latelierdezoe à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, GOURMANDISE

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